Chez Marcel & Fonsine - Restaurant traditionnel à La Toussuire

Cuisine au feu de bois

Venez réchauffer vos âmes à la chaleur de la flamme

Partager le goût des bonnes choses

Une adresse authentique… une cuisine du terroir. Unique à La Toussuire !

Hmmmm…

Du bonheur à dévorer ensemble !

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Une expérience unique

Ici c'est “chez Marcel & Fonsine”, vraiment !

Marcel et Alfonsine Collet, les grands-parents de votre hôte Lætitia, ont construit cet endroit pierre à pierre, de leurs propres mains, en 1946. C’était d’abord un gros chalet de pension d’une quinzaine de chambres… puis ils l’ont agrandi… et encore agrandi. C’est leur fils Jean-Claude et son épouse Monique qui ont pris la succession… et c’est maintenant la troisième génération qui tient la barre, bien aidée par la quatrième !

Chez MARCEL & FONSINE est installé dans la partie historique de ce qui fut l’HÔTEL du COL. Dans une volonté de modestie et de convivialité, notre établissement se compose d’une “petite” salle de restaurant principale. Cette salle intègre le four à bois, véritable élément central du restaurant. Four dont la chaleur irradie et illumine tant les mets que les âmes. Mais que se cache-t-il sous cette salle principale ? On le devine par le plancher vitré : un sous-sol avec d’autres tables de restaurant, mais aussi notre propre cave d’affinage de fromages, notre cave à vins & bières, notre cave à charcuterie… Ah, et n’oublions pas : nous cuisons notre propre pain!